Informacje o stanowisku

Portal Praca.pl to jeden z największych portali pracy w Polsce. Działamy jako agencja zatrudnienia, numer certyfikatu 29884.

Poszukujemy osoby z doświadczeniem w zarządzaniu zespołem gastronomicznym, która zadba o płynne funkcjonowanie kuchni i jakość świadczonych usług. Do Twoich zadań będzie należeć m.in.:

• organizacja pracy i grafików personelu,
• nadzór nad jakością posiłków i przestrzeganiem standardów higieny,
• kontrola stanów magazynowych i przebiegu inwentaryzacji,
• optymalizacja kosztów surowców i procesów przy zachowaniu wysokiej jakości,
• bieżąca współpraca z innymi działami.

• minimum 2-letnie doświadczenie w zbiorowym żywieniu na stanowisku kierowniczym,
• znajomość zasad dietetyki i technologii żywienia,
• praktyczna znajomość przepisów sanitarnych i systemu HACCP,
• mile widziana znajomość programów do planowania żywienia (np. MAPI),
• dobra obsługa komputera (pakiet Office),
• prawo jazdy kat. B,
• umiejętności organizacyjne, odpowiedzialność i wysoka kultura osobista.

• zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę,
• samodzielne stanowisko z realnym wpływem na funkcjonowanie kuchni,
• narzędzia potrzebne do efektywnej pracy.

Praca Katowice

Szef kuchni Katowice

Katowice - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach