Kierownik Regionalny / Kierowniczka Regionalna Gastronomii

Twój zakres obowiązków

• Kompleksowe działanie i wsparcie w zarządzaniu i tworzeniu zespołów w restauracjach pracowniczych,
• Szkolenie kierowników w podległych restauracjach (wymiana doświadczeń, case study, wspólne rozwiązywanie problemów bieżących, dzielenie się wiedzą) àZależy nam bardzo na wspieraniu w trudnych sytuacjach i wspólnym działaniu na rzecz klienta,
• Budowanie relacji z klientami dla których świadczone są usługi àChcemy wraz z klientem stworzyć restaurację pracowniczą, która jest atrakcyjna i chętnie odwiedzana przez pracowników,
• Nadzorowanie efektywnego funkcjonowania restauracji poprzez prowadzanie cyklicznych kontroli, ale też poprzez budowanie świadomości, naukę, wsparcie i wspólne szukanie rozwiązań,
• Współpraca przy planowaniu i koordynowaniu powstawania nowych lokali na podległym terenie,
• Zwiększanie poziomu jakości oraz usług świadczonych w podległych restauracjach poprzez kreatywne podejście do menu, akcji sprzedażowych i dbanie o standardy.

Nasze wymagania

• Oczekujemy minimum 3 letniego doświadczenia na stanowiska kierownika restauracji (mile widziane doświadczenie z obszaru kantyn, stołówek, restauracji pracowniczych),
• Prawo jazdy kategorii B,
• Gotowość do częstych podróży służbowych (2-3 w tygodniu),
• Książeczka sanepidowska,
• Znajomość języka angielskiego na poziomie B1,
• Umiejętność zarządzania pracownikami w gastronomii,
• Znajomość struktury kosztów restauracji, umiejętność zarządzania nimi i kontrolowania ich w oparciu o bieżącą sprzedaż,
• Znajomość trendów w gastronomii,
• Znajomość systemu HACCP,
• Otwartość w kontaktach z ludźmi i umiejętność budowania relacji z klientem.
• Doświadczenie na stanowisku kierownika regionalnego w gastronomii.

To oferujemy

• Zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę n pełny etat,
• Pracę od poniedziałku do piątku od 8:00-16:00,
• Pracę w terenie, w różnych regionach Polski,
• Kompleksowe wdrożenie w obowiązki stanowiskowe,
• Wysoką niezależność w pracy lecz z codziennym wsparciem wykwalifikowanego zespołu,
• Dofinansowanie do benefitów pozapłacowych: karta sportowa, prywatna opieka medyczna, prywatne ubezpieczenie na życie.